Maizes cepšana mājās
Mana recepte ideālam 1 kg baltmaizes kukulītim!!!
Jāsaka, ka sanāk sātīga, iesaku izmēģināt, ja vien mājās ir maizes cepšanas mašīna.
Produkti mērāmi ar klāt pievienotajiem piederumiem.
3 lielās karotes cukurs
1,5 mazās karotes sāls
3 ēd. k. eļļa
apm. 3 lielās karotes sausā piena pulvera (var likt vairāk, jo maize iegūst skaisti dzeltenu nokrāsu)
1,5 glāzes ūdens (ja lej pienu, piena pulveri neliek)
4,5 glāzes milti(ieteicams izsijāt)
1,5 t.k. raugs
Visus produktus liek mašīnā pēc kārtas, kā tie uzskaitīti. Uzstāda programmu uz 1 kg smagu maizes kukuli. Kad mīkla savēlusies kamolā, var atvieglot nedaudz mašīnas darbu ar papildus karoti eļļas, jo tas samazina slodzi mašīnai mīklu valstīt ar spēku, mīkla ir padevīgāka, slidenāka. Garoza nav ne cieta, ne mīksta, ja liek uz gaišo garoziņas cepšanu.
Kukulītis sanāk skaists un smuki pacēlies.
Labu apetīti!
|
| |
